Omelete proteico com iogurte grego e aveia

Ingredientes (1 porção):

• 2 ovos inteiros

• 3 claras de ovo

• 1 pote de iogurte grego natural sem açúcar (170 g)

• 2 colheres de sopa de aveia em flocos finos

• Sal a gosto

Modo de preparo:

1. Bata levemente os ovos e as claras com uma pitada de sal.

2. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e prepare o omelete até ficar firme e levemente dourado.

3. Em uma tigela, coloque o iogurte grego e misture a aveia.

4. Sirva o omelete acompanhado do iogurte com aveia.

Dicas profissionais:

• Utilize frigideira bem aquecida para um omelete macio e uniforme.

• O iogurte grego pode ser substituído por cottage mantendo o teor proteico.

• Consuma logo após o preparo para melhor textura e sabor.
  

Resultado final:

Café da manhã completo, com aproximadamente 30 g de proteína, ideal para começar o dia com saciedade, energia e equilíbrio nutricional.